En Estonie le véritable culte est la nature

Adham Koenderink

Updated: 26 Mai 2026 ·

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Guide de Voyage en Estonie

Introduction

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Un chœur de femmes se produit avec les pieds dans l'eau, à quelques mètres des chutes de Jägala. photo de www.marieclaire.it
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Le restaurant Peatus, à Tallinn, toujours dans le même quartier que Fotografiska, la Ville Créative de Telliskivi. photo de www.marieclaire.it
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Peeter Pihel, chef du restaurant Fotografiska (une étoile verte Michelin) de la galerie éponyme à Tallinn, valorise les élevages, produits et herbes du territoire. photo de www.marieclaire.it

Noël en Estonie se célèbre le 24 juin et dure 3 jours. Ce pays d'un million et 300 mille habitants est l'un des moins religieux d'Europe (seulement 14 % de la population pratique) et la fête la plus importante de l'année tourne autour du solstice d'été, car le véritable culte est la nature. Une légende estonienne raconte que crépuscule et aube sont deux amants qui ne peuvent se rencontrer et s'aimer que durant la nuit blanche entre le 23 et le 24 juin, et à la femme-crépuscule, Hämarik, une statue en bronze de 5 mètres de haut est dédiée au centre de Tallinn. Le jour de fête le plus attendu se vit tous ensemble dans les bois sous une lumière qui continue jusqu'au lendemain.

Outre le vert, l'eau est également à l'honneur, avec 2000 îles et îlots et une mer féerique où l'on voit des groupes de cygnes blancs se prélassant paisiblement.

La nature estonienne est omniprésente, car 50 % du pays est boisé et 1/4 est une réserve naturelle, et elle a un profil doux, étant donné qu'il n'y a pas de montagnes et que la colline la plus haute ne dépasse pas 300 mètres. Ce paysage doux réserve de nombreuses surprises, à commencer par les tourbières les plus anciennes d'Europe (qui datent de 12 000 ans) parcourables par des sentiers où il est possible d'écouter le son ininterrompu de la nature et même de savourer des délices, car des chefs étoilés peuvent organiser des déjeuners dans la plus grande quiétude, en respectant le paysage. Outre le vert, l'eau est également à l'honneur avec 2000 îles et îlots et une mer féerique où l'on voit des groupes de cygnes blancs se prélassant paisiblement. La nature fait également partie de la vie politique, car le palais présidentiel à Tallinn se trouve dans le magnifique parc Kadriorg : le bâtiment n'est pas clôturé, devant il y a des ruches et les citoyens viennent se promener tranquillement. Même la créativité au travail s'alimente de pratiques de vie naturelle, car il est normal qu'une équipe fasse la sauna ensemble et se déplace immédiatement ensuite dans une salle de réunion pour une réunion : les idées viennent mieux après que le corps se soit détendu et que l'esprit soit plus clair.

Peut-être est-ce grâce à cette coutume que l'Estonie se classe à l'avant-garde en Europe dans le développement numérique et technologique : Skype y est né en 2003 et depuis de nombreuses autres start-ups ont vu le jour, faisant d'elle la Silicon Valley européenne. Depuis 2005, on vote en ligne, la carte d'identité numérique permet de faire pratiquement tout et l'été dernier, les premiers robots ont été testés pour livrer le courrier ou effectuer d'autres commissions. Les seules choses qui ne peuvent pas se faire en ligne sont se marier et divorcer. Pour surmonter la timidité et la réserve des Estoniens dans les relations, la nature intervient toujours, car lorsqu'ils doivent exprimer quelque chose d'important, ils demandent de l'aide aux fleurs : il y a des dizaines et des dizaines de fleuristes, comme ceux qui occupent toute la place devant l'entrée de la Vieille Ville, la partie ancienne de Tallinn, patrimoine de l'UNESCO depuis 1997, l'un des centres médiévaux les mieux conservés au monde avec 70 % de la pavimentation et des murs d'origine. Au cours de ses 800 années d'existence, ce pays a passé une grande partie sous domination danoise, allemande, suédoise et russe, réussissant à conquérir l'indépendance pendant seulement 50 ans non consécutifs, de 1918 à 1940 et depuis 1991. Son peuple est doux, mais résolu : deux jours après la déclaration d'indépendance de l'URSS, le 20 août 1991, il a fait tomber la statue de Lénine au centre de Tallinn et en 2026, le Musée International des Victimes du Communisme, le premier en son genre, ouvrira dans une ancienne prison du quartier émergent de Noblessner à Tallinn. La musique a nourri l'indépendance de ce pays, car les chœurs ont été un véhicule d'expression du nationalisme et de l'identité estonienne depuis le premier festival en 1869, devenu au fil du temps patrimoine immatériel de l'UNESCO (Festival de Chansons et de Danses) qui a lieu tous les 5 ans (l'édition Jeunesse du festival se tiendra en juillet). Récemment, en solidarité avec l'Ukraine, l'Estonie a émis, première au monde, une pièce de deux euros célébrant la résistance de ce peuple. L'année 2023 est l'année de la sauna et de Tallinn récompensée comme Capitale Verte Européenne : elle célèbre la biodiversité d'un pays et valorise son patrimoine gastronomique. À elle seule, elle vaut le voyage, car c'est la première république balte avec des restaurants deux étoiles Michelin et deux étoiles Michelin Green et une cuisine de grande qualité et créativité. Scandinave, allemande, balte, ex-soviétique, ce petit grand pays a de nombreuses âmes qui se traduisent en nombreuses ressources et opportunités qu'il vaut vraiment la peine de découvrir.

L'année 2023 est l'année de la sauna et de Tallinn consacrée Capitale Verte d'Europe, dans un pays qui valorise la biodiversité même sur la scène gastronomique.