Adieu le wi-fi, bon retour à la télécabine, tables dans les cuisines et design très élevé accompagnant un rêve réalisé par des Compasses d'Or et des esprits progressistes.
On peut passer une vie à embellir le succès d'une idée ou on peut prendre des risques et chercher la tranquillité. On peut inventer un marché futuriste - pour l'époque - et profiter des fruits d'un succès commercial sans égal. Ou alors, on peut relever le défi et lancer un projet qui change le week-end des gens. C'est ce qui est arrivé à Ulrich Ladurner, propriétaire de la plus grande entreprise européenne de produits sans gluten, Dr.Schär, et inventeur d'un hôtel au concept de slow-living, le vigilius mountain resort qui, après 15 ans, porte encore fièrement le titre d'hôtel design de montagne dont les moments sont sans stress et où l'écologie, la consommation réduite, et le gaspillage annihilé sont des piliers d'un resort de luxe (certifié ISO et Klima Hotel inclus).
À une époque où les gens fuient ailleurs pour se déconnecter, à une époque où des retraites païennes sont inventées pour éloigner le dieu du wi-fi, ce resort de montagne après 15 ans apparaît encore nettement en avance sur la concurrence (qui est arrivée beaucoup plus tard). Dessiné par Matteo Thun sur les bases d'un hôtel de montagne historique de Merano sur le mont Vigilio, l'ancien Berghotel, le vigilius est un seigneur de bois allongé sur le flanc de la montagne qui murmure sa croyance "éco pas ego". Ses structures se ramifient comme une symphonie pour cœurs solitaires, s'ouvrent au coucher du soleil face aux Dolomites comme un canal pré-configuré d'un écran très plat et liquide. Lorsque Ulrich Ladurner se souvient comment Matteo Thun a pris une feuille et a dessiné à la main le projet dans l'ancienne stube (restée dans le concept comme un souvenir de l'ancienne construction), l'enthousiasme d'un entrepreneur à succès devient la meilleure évaluation d'un hôtel inauguré en 2003. Les téléphones portables ici n'ont pas de wi-fi pendant des heures précises de la journée. Les touristes montent ici avec une télécabine dédiée qui les isolement du village voisin, Lana. Les vacanciers se déplacent ici en pantoufles et peignoirs tout en se laissant dorloter par d'anciens rituels montagnards où pierres et plumes rythment les extases (physiques et mentales) lors du massage primordial à la quartzite argentée.
Le vigilius mountain resort n'est pas seulement un lieu dont l'architecture a ouvert la voie à de nombreux autres concepts d'hôtels alpins. Il y a une histoire qui a spontanément marqué son parcours. On la ressent lorsque les voix basses et chaleureuses rencontrent votre regard dans ce tronc constitué de mélèze, verre, quartzite et argile : cet hôtel est multiculturel car il est la maison de figures clés dans le fonctionnement d'un micro-monde à 1.500 mètres d'altitude. Il y a des ethnies, des provenances et des us et coutumes venant de très loin qui ont trouvé ici une carrière, des personnes à qui prendre soin dans la plus classique - et renommée - tradition d'accueil sud-tyrolienne. Il suffit de se perdre dans les rides d'expression de George Ngang pour réaliser que ceux qui arrivent à travailler au vigilius entrent dans une famille où les déformations du monde restent en vallée. Camerounais, arrivé à Merano en 2003 et devenu responsable de salle dans le restaurant 1500 et la Stube Ida, George Ngang est l'exemple éclatant d'un processus culturel voulu par Ladurner : dans une Italie gâchée par les concepts de "pays d'origine", un Camerounais est l'essence de l'hospitalité soudtyrolienne historique "comment suis-je arrivé du Cameroun au vigilius ? À vrai dire, il y a eu plus de détours que de routes qui m'ont conduit au milieu des montagnes. Quand il y a 15 ans, je me suis retrouvé à la station en bas et j'ai regardé la télécabine remonter, j'ai pensé : ma vie ne cesse donc jamais d'être compliquée ? Mais maintenant je suis ici et je sens que j'appartiens à cet endroit".
Les lieux, même ceux dessinés au crayon par un Compasso d'Or à trois reprises comme Matteo Thun, les hôtels qui aspirent à une perfection de vie privée et de détente écrite par le philosophe et ami du vigilius Wilheim Schmid, ont des visages, des mains, des regards qui soutiennent tout autant que les structures tendues cachées parmi les poutres de mélèze odorant laissé au naturel. Parce qu'en fin de compte, ou au début de tout, nous fuyons vers des endroits qui nous déconnectent du monde et qui nous surprennent avec l'abc des sens : le toucher, l'odorat, l'ouïe, la vue, le goût. Pour cela, le concept derrière la naissance d'un monde écologique sous forme de resort de montagne de luxe est incarné par Klara Moser, l'ancienne serveuse de l'ancien Berghotel, aujourd'hui gouvernante de ce géant bienveillant qui se cache entre les aiguilles de pin et qui arrive au travail à pied pour embrasser totalement la philosophie verte de l'hôtel cinq étoiles ; ou en Claudia Tessaro, directrice du vigilius, mère de trois enfants, sourire ouvert, langues qui s'adaptent à chaque client, mains chaudes et démarche légère pour satisfaire n'importe quel besoin ; ou dans une table d'angle directement dans la cuisine du restaurant principal (le 1500) où déguster la cuisine à km zéro pendant que le chef Filippo Zoncato et son équipe préparent des carrés de viande avec des vins trentins. Une table d'initié pour se sentir chez soi, dans le calme d'une idée.